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Die Industriebetriebe im Land Sachsen-Anhalt haben nach Angaben des Statistischen Landesamtes im Jahr 2005 Waren im Wert von 26,9 Milliarden EUR hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr ist dies eine Steigerung um 15,1 Prozent.
Die Hersteller von Nahrungs-, Futtermitteln und Getränken haben ihre Produktion um 4,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf 5 339 Millionen EUR gesteigert.
Im Jahr 2005 wurden von den sachsen-anhaltinischen Betrieben 1 770 Millionen Liter Mineralwasser, Erfrischungsgetränke und sonstige nichtalkoholische Getränke produziert; das waren 171,8 Millionen Liter mehr als im Jahr 2004 (+ 10,7 %).
Von den Fleischverarbeitungsbetrieben wurden 385 341 Tonnen verarbeitetes Fleisch im Jahr 2005 für den Verkauf bereitgestellt. Im Vergleich zum Vorjahr waren das 68 314 Tonnen mehr. Der Verkaufswert der Produktion stieg um 28,3 Prozent auf 955,2 Millionen EUR.
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