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Daten und Fakten

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Wirtschaftsbereiche
Land- und Forstwirtschaft, Fischerei
Viehbestand und tierische Erzeugung
Gewerbliche Schlachtungen

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Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft nach Jahren aufgegliedert nach gewerblichen Schlachtungen und Hausschlachtungen
Tierart Gewerbliche Schlachtungen Hausschlachtungen
2015 2016 2017 2015 2016 2017
Anzahl
Rinder zusammen 3 631 3 699 3 873 1 297 1 368 1 257
davon Ochsen 18 13 18 27 17 27
Bullen 1 005 1 005 1 027 552 612 542
Kühe 2 012 2 030 2 097 163 187 215
Färsen  387 447 422 414 368 331
Kälber 131 132 160 53 100 38
Jungrinder 78 72 149 88 84 104
Schweine 4 744 095 4 886 197 5 124 501 10 604 9 568 8 899
Lämmer 1 304 1 687 2 086 185 152 152
übrige Schafe 3 137 3 431 2 924 554 498 531
Ziegen 659 555 775 72 46 59
Pferde 420 335 320 31 27 24

Aktualisierung: 07.03.2018